venerdì 19 aprile 2013

Albergian ... natura e gusto.

Bentrovate/i care/i Amiche/i,
viste le belle giornate colorate  voglio coglierne l'occasione per parlarvi di un'Azienda molto colorata ma soprattutto tanto golosa e gustosa,  vi parlo con immenso piacere di





                             Albergian
                                                                                                 100 ANNI DI BUON GUSTO


Albergian è il nome di una montagna di 3043 metri davanti a Pragelato, nella valle del fiume Chisone. Poco prima c'è la ciclopica fortezza di Fenestrelle, poco più sù Sestriere, tutt'intorno le Valli Alpine, con i torrenti, gli alpeggi.Tutto inizia nel 1908 a Pragelato (TO) quando viene aperto l'Albergian Hotel. Ai clienti vengono offerte durante il loro soggiorno marmellate, miele, infusi di erbe e specialità gastronomiche tutte rigorosamente preparate artigianalmente e con prodotti naturali locali. Spesso e volentieri sono proprio i clienti dell'albergo a chiedere qualche barattolo o bottiglia da portare a casa o regalare
E' in questo mondo che nel 1908 nasce Albergian ed è qui che nascono ancora oggi le sue specialità: i liquori che nascono dalle erbe alpine ,  le confetture dei frutti di bosco , il miele dei fiori d'alta quota , gli infusi e le erbe aromatiche , le caramelle , gli antipasti con le verdure della vallata.
Oggi la storia continua con Adriano, Agnese e Giacomo Tillino, i discendenti di una famiglia specialisti del gusto.  

Le specialità di Albergian non contengono pectina, né conservanti e neanche gelificanti e la selezione della frutta e della produzione sono seguite rigorosamente da un membro della famiglia.

Viene utilizzata la frutta fresca raccolta non più di 48 ore e la cottura avviene con il sistema  “a cielo aperto” ossia utilizzando recipienti che consentono l’evaporazione della parte acquosa in eccesso con il rimescolamento manuale come da antiche ricette.
A cottura ultimata avviene subito l’invasamento e la pastorizzazione che consiste nel sottoporre i vasi ad un riscaldamento da 74 ad 82 C per 20 minuti. In questo modo il calore distrugge i microrganismi patogeni, il recipiente viene chiuso ermeticamente per impedire la contaminazione. Viene così assicurata al consumatore, oltre la qualità del prodotto,anche la sicurezza dello stesso.
L'Azienda Albergian   mi ha gentilmente e generosamente omaggiata di alcuni suoi golosi prodotti. 




Scopriamoli insieme ❀◕ ‿ ◕❀





Drops alla Fragola - confezione da 200 gr.

La classica caramella Albergian, dura e tonda all’esterno, con una goccia di dolcezza al suo interno e dagli ingredienti più ricchi e naturali.

La “A” sulla caramella ne certifica l’originalità. 

 Marmellata da bere alle Pere Martin - confezione da 150 ml.


Spremuta naturale di frutta fresca. Il gusto della confettura e la praticità della spremuta, per un pieno di natura e di energia nei frullati, su una gustosa torta o con lo yogurt.
Per la conservazione il prodotto viene pastorizzato e può essere conservato fino a 36 mesi.


Composta di Frutta alle Prugne Ramasin - confezione da 220 gr.


La semplicità elevata a bontà. Niente zucchero, solo la naturale dolcezza della frutta. Ottime da sole, squisite con i formaggi.
100% frutta significa che non esiste lista ingredienti più corta, per ottenere 220 gr. di composta si utilizzano fino a 300 gr. di frutta fresca.


Confettura Extra di Albicocche - confezione da 230 gr.


Senza conservanti e coloranti, prive di pectina aggiunta. La cottura avviene a “cielo aperto” per mantenere inalterati il gusto e il profumo della frutta fresca. Il piacere di scoprire gusti talmente antichi da essere sorprendentemente nuovi.


70 gr. per 100 gr. (minimo) di prodotto finito significa si utilizzano 230 gr. di frutta fresca e 70 gr. di zucchero che, dopo la cottura, diventeranno 230 gr. di squisita confettura.


Con la splendida Confettura di Albicocche di cui ne sono particolarmente golosa, ho preparato dei buonissimi cornetti.




Ho anche  molto apprezzato il sapore intenso e delicato della Marmellata da Bere non avevo mai assaggiato un prodotto simile e francamente  ne sconoscevo l'esistenza...è semplicemente Fantastica.

Vi invito a visitare il loro Sito   o la loro pagina Facebook, inoltre sul Sito è presente Negozio On Line  dove potrete effettuare i Vostri acquisti comodamente da casa approffitando  delle loro offerte.
Ringrazio ancora  L'azienda Albergian  per questa Bella Collaborazione.



Albergian bontà Pura..... Bontà Rara


A presto 
Megghy


51 commenti:

  1. Neanch'io sapevo dell'esistenza della marmellate da bere! Penso siano ottime come bagna per le torte!

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  2. Da provare sicuramente la marmellata da Bere... Mi sa che è proprio un tripudio di bontà....

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  3. Neanche io avevo mai sentito parlare dell'esistenza della marmellate da bere!!! Sembrano proprio buone! :D

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  4. Non conoscevo l'esistenza della marmellata da bere!!!Chissà che bontà!!!

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  5. che bontà!mai sentito parlare di queste marmellateeeeeee...voglio provarle subito!

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  6. I prodotti Albergian sono ottimi, li sto usando in questi giorni anch'io e mi piacciono tantissimo!

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  7. ottimi prodotti e i tuoi cornetti sono davvero invitanti

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  8. buoneeee e originali!

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  9. Che belli questi prodotti, non li conoscevo, sono molto invitanti. Vado a curiosare al loro sito per vedere altri prodotti, grazie per la segnalazione.

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  10. wow hanno un aspetto invitante non conoscevo questa marca...da provare :)

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  11. La composta e la confettura sono buonissime, davvero si sente la frutta e niente zucchero come fatte in casa!

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  12. devono essere ottimi questi prodotti e i tuoi cornetti sono eccezionali...come vorrei assaggiarne uno ;)

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  13. Non conosco l'azienda.Mi piacciono molto le confetture... grazie della presentazione

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  14. sono buonissime.. sopratutto quella alle prugne

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  15. mi incuriosisce la marmellata da bere, non l'ho mai sentita, buoni i tuoi cornetti!

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  16. Prodotti ottimi, mi piace molto la tua ricetta, grazie dei consigli

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  17. Molto buoni questi prodotti, sembrano di ottima qualità

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  18. le confetture di albergian sono favolose

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  19. complimenti sono prodotti buonissimi

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  20. queste confetture devo dire che mi ispirano molto..dovrò provarle.

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  21. squisiti i tuoi cornettini, le marmellata Albergian sono davvero naturali, realizzata senza pectine e gellificanti industriali, ma solo con dello zucchero!
    e la qualità si sente!

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  22. questa marmalleta e decisamente sublime.. ho avuto modo di assaggiarla ed è favolosa

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  23. Mamma mia quanto sono invitanti quei Cornetti!!! Immagino quanto saranno buoni con la confettura Albergian.... prodotti assolutamente spettacolari!!

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  24. sai che la marmellata da bere mi incuriosisce tantissimo?!cmq a forza di vedere marmellate mi è venuta voglia di preparare una bella crostata :)

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  25. questi tuoi cornetti devono essere stati veramente buoni....grazie a questa buona confettura!

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  26. un marchio piemontese simbolo di qualità e tradizione

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  27. Questo marchio non lo conosco ancora, grazie delle infrmazioni, mi piacerebbe assaggiare la marmellata da bere!

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  28. Albergian mi piace da pazzi, i suoi prodotti sono di altissima qualità.. la composta di Prugne è divina e la marmellata da bere una novità assoluta

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  29. Giusy La Torre19 aprile 2013 15:38

    Sembrano davvero ottimi e mi piace molto il loro modo di presentare i prodotti.Hanno l'aspetto dei prodotti buoni della nonna.

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  30. Desirè Bittola19 aprile 2013 15:54

    Complimenti per i tuoi Cornettini sicuramente ancora più buoni grazie ai deliziosi prodotti che hai usato!

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  31. sono prodotti davvero eccezionali.

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  32. Conosco questo brand produce prodotti buoni e genuini!

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  33. Questi prodotti sono veramente ottimi!!! Complimenti per la splendida ricetta, questi croissants devono essere proprio buoni!!!

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  34. Che curiosità, la marmellata da bere non l'avevo mai sentita! anche la composta di prugne.. in effetti tutti questi prodotti mi attirano, il loro colore è quello tipico delle conserve artigianali senza aggiunte "strane" e il packaging e il loro mi piacciono!! da provare.

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  35. conosco questi prodotti albergian e sono veramente gustosi..si sente tutta la tradizione di qualità..buoni i tuoi cornetti..ne è rimasto uno per me? grazie :D

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  36. I prodotti Albergian sono ottimi, grazie per l'info

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  37. La marmellata da bere è stata una scoperta tutta nuova anche per me!!! Questi prodotti hanno davvero il sapore di quelli fatti in casa!!

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  38. amo i loro prodotti..sono di qualità e con un gusto ottimi! che buoni questi croissaint che hai preparato! penso che abbiano un packaging molto attraente

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  39. non oso immaginare la bontà di questi prodotti
    xoxo mini nuni

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  40. Questi prodotti sono autentiche squisitezze realizzate con il supporto di tradizione e qualita'! Io adoro la composta.

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  41. I tuoi cornettini hanno un aspetto davvero sfizioso e delizioso, poi queste marmellate hanno un gusto davvero naturale, come fossero fatte in casa

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  42. che bei prodotti, bellissima ricetta.

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  43. Non conosco albergian e i suoi prodotti ma la marmellata da bere è molto curiosa, non l'avevo mai sentita nominare prima e voglio provarla

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  44. Ho trovato Albergian nel supermercato di fiducia, le confetture sembrano fatte in casa il sapore della frutta è naturale, buonissime.

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  45. Ottime le confetture albergian, tra le uniche al sapore della vera frutta fresca! impazzisco per la marmellata alle pere martin e alle prugne per non parlare delle drops alla fragola, una tira l'altra!! :)

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  46. Il sito Albergian ha tanti prodotti particolari e genuini.Conosco le confetture e le composte che sono fantastiche del tutto simili a quelle fatte in casa.

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  47. amo questi prodotti hanno il sapore della freschezza

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  48. Chissà che bontà questi cornetti! Mi prenoto per la prossima colazione!!

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  50. non conoscevo questi prodotti e mi hai incuriosita molto, non sapevo neanche io che esistesse la marmellata da bere, chissà com'è!

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  51. spettacolari questi prodotti. :)

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