mercoledì 3 aprile 2013

Mele MARLENE®.... Mele Mangio..

Ben trovate/i
oggi ho il piacere di parlarvi una bella e naturale collaborazione, vi parlerò del frutto più allegro, che porta in tavola non solo la sua naturale bontà ma anche l'inconfondibile profumo dei semplici dolci di una volta...
Vi parlo delle Mele MARLENE®





Marlene®, in poco più di un decennio, è diventato uno dei marchi-simbolo della frutta d‘eccellenza proveniente dall’Alto Adige, nonché il primo marchio italiano per produzione di mele e per varietà offerta: dolci e succose, rosse, gialle o verdi. 
Marlene® è la mela giusta per ogni gusto!
Marlene® nasce il 21 ottobre 1995 su iniziativa di VOG, il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell'Alto Adige, allo scopo di comunicare con un unico marchio i prodotti delle cooperative aderenti e i punti di forza comuni: la grande genuinità delle mele, coltivate in una regione intatta dal punto di vista naturale quale l’Alto Adige, e la loro costante freschezza durante tutto il percorso dal frutteto al banco. In una parola, una qualità garantita e superiore.
La garanzia di un prodotto genuino e il rispetto per l’ambiente sono da sempre un pallino dei nostri frutticoltori altoatesini che si dedicano a metodi di coltura integrata già dal 1989.
Per combattere gli insetti dannosi utilizziamo quasi esclusivamente degli insetti utili che se ne nutrono, insieme ad altre tecniche naturali, mentre l’impiego di agenti chimici nella produzione integrata è minimizzato.
E parte della produzione avviene nel rispetto delle regole del metodo biologico.
Queste tecniche agricole sono sottoposte a severi controlli da parte di enti indipendenti e il nostro sistema di Qualità Totale è in grado di garantire in ogni fase della lavorazione del prodotto la piena tracciabilità e il totale rispetto di ogni obbligo di igiene e sicurezza alimentare.


Profumata e Gustosa questo frutto si presta perfettamente alla preparazione di dolci e dessert golosi... ma ottime da gustare dopo un fine pasto o per un salutare spuntino.



Con queste magnifiche Mele ho realizzato:

"Crostata alle Mele Marlene"

Mi sono aiutata col Robot da Cucina Bimby
Ingredienti:  
  • 600 gr. di pasta Frolla
  • Crema Pasticcera
  • 8 mele Marlene
  • 2 confezioni di Candidi
Procedimento:

Dopo aver preparato la pasta Frolla e lasciata riposare in frigo stendetela su una teglia rotonda grande, prendete una parte delle Pasta frolla e fatene delle striscioline.Versate n compsoto ottenuto da Crema Pasticcera, Mele tagliate a dadini piccoli e Canditi, adagiate le striscioline e infornate. Quando vedete che la Vs. crostata è quasi pronta spegnete il forno e col calore del forno fate ultimare la cottura.
Quando sarà pronta fatela raffreddare e poi servitela, visto che c'è la Crema Pasticcera va tenuta in frigo.



con queste magnifiche Mele ho anche realizzato lo 

"Spumone di Mele Marlene"

Ingredienti:

  • 6 Tuorli
  • 200 gr. di Zucchero
  • 400 gr. di Latte
  • 1 Bustina di Vanillina
  • 4 Mele Marlene
Procedimento:

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuoci 6min. a 80° Velocità 4.

Travasare in delle ciotoline o delle formine. Lasciare raffreddare.



Grazie a Marlene® per la magnifica opportunità 



Visitate il Sito Marlene®, e il Sito Vog il  Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige.  
Marlene è presente anche su Facebook 




Marlene.... fatti tentare dal delizioso frutto...

A presto
Megghy






47 commenti:

  1. Conosco queste ottime mele, complimenti per le ricette

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  2. buonissime!!!le hai utilizzate in modo gustoso

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  3. bonè lè mèlè è bona la tua torta...copio subito la ricètta

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  4. lo spumone alle mele è il modo migliore per farmi mangiare le mele. queste sembrano buonissime anche così al naturale, da provare sicuramente, grazie!

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  5. ottime queste mele ne uso tante ogni due tre giorni ne compro Kg. 1 1/2

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  6. Amo le mele e mi piacciono moltissimo queste della Marlene.
    Grazie per le ricette, la torta la farò sicuramente :)

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  7. che bello il cuore e la torta, favolosa e ottima senz'altro

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  8. Mai fatto lo spumone alle mele, penso che con le mele marlene sia venuto davvero gustoso!

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  9. buone le mele marlene e buona la crostata!

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  10. Che bontà deve essere lo spumone hai utilizzato le mele molto bene e devono essere molto buone! noi adoriamo torte con le mele mi sa che ti rubo la ricetta :-)

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  11. bellissime e buonissime, le mele fanno sempre bene e fanno creare ottimi dolci!

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  12. la mela marlene è la migliore... complimenti per la scelta

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  13. le mie preferite le acquisto sempre sono buonissime.

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  14. che buone marlene,le mangiamo sempre a casa.

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  15. mio figlio va matto per le marlene e anche io preparo qualche dolce alle mele per vederlo felice, proverò anche la tua ricetta!

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  16. ottime queste mele,le compro spesso anch'io e la tua ricetta dello spumone mi piace molto...brava :)

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  17. Complimenti, ricette davvero invitanti. Le mele sono un frutto buonissimo da solo ma eccellente nelle preparazioni in cucina!! LE Marlene sono buonissime!!

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  18. Queste mele sono succulente e deliziose e tu le hai pienamente valorizzate con le tue golose ricette

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  19. io amo le mele rosse ottima la torta

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  20. queste le compro spesso, deliziosissime!! la tua torta è invitante ma a me incuriosisce molto lo spumone... mi sa che provo a farlo!! ciaoooo

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  21. queste mele sono stupende oltre che buone da mangiare...e che meraviglie che hai fatto tu....complimenti

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  22. complimenti per la riuscita della tua crostata..doveva essere squisita! con queste mele tutto viene squisito!
    interessante lo spumone..nn l'ho mai mangiato.

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  23. Conosco le mele marlene e sono buonissime, anche noi facciamo spesso la torta alle mele.

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  24. Adoro le mele, questo marchio lo conosco molto bene, e lo uso molto spesso anche in cucina

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  25. Mi farei tentare da queste mele meravigliose

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  26. le marlene sono davvero ottime...buona la tua ricetta!!

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  27. succosissime e davvero buone queste mele, le adoro nei dolci!

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  28. conosco le mele marlene le compro sempre anche se preferisco le gialle devo provare la ricetta dello spumone che mi stuzzica molto

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  29. anche io le compro spesso e mi piacciono molto sono le mie preferite

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  30. le mele marlene sono ottime io compero solo quelle perchè sono mele di alta qualità

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  31. FANTASTICA deve essere super mega buona^_^

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  32. conosciutissime le mele marlene... ottimo il tuo dolce...

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  33. Veramente ottime le mele marlene e deliziose le tue ricette, da provare.

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  34. Buonissime le mele Marlene , e complimenti per la ricetta della crostata!

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  35. quella crostata sembra la pastiera napoletana!!!! che meraviglia :-)

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  36. Kikka Kri ஐ4 aprile 2013 23:22

    Che buone queste mele e queste golose preparazioni sicuramente eccellenti, brava

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  37. Che belle queste mele e quante golose preparazioni,complimenti

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  38. mmmmh curiosissimo lo spumone deve essere delizioso!

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  39. la mela marlene ormai e' il simbolo della natura per eccellenza.quando vedo nei supermercati queste mele....mi viene il raptus shopping.si mangiano davvero con gli occhi....nn avrei mai pensato di utilizzarle per una crostata.da provare

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  40. Che buone queste mele, le adoro. complimenti.

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  41. Che buone...le mele Marlene sono una garanzia!!! La tua crostata ha un effetto moolto invitante!!

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  42. Amo le mele e la crostata :) Prima o poi la devo fare :)

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  43. sono buonissime queste mele le compro sempre

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