Benvenuti nella mia pagina, mi chiamo Margherita, qui troverete tutto ciò che mi piace fare, provare, perchè sono sempre alla ricerca di cose nuove che mi coinvolgano per dare la mia opinione, i miei consigli e sarà uno spazio dove mi ritroverò con Voi per dedicare un pò di tempo a me stessa... Megghy
oggi ho realizzato un primo piatto semplicissimo ma molto gustoso, facilissima la sua preparazione che accontenterà qualsiasi palato.
Morbide, delicate queste lasagnette vi conquisteranno...
Ingredienti:
250 gr. di Lasagne Fresche
500 gr. di Besciamella
150 gr. di Pesto
500 gr. circa di Formaggio filante o Galbanino o Mozzarella
Parmigiano q.b.
Burro q.b.
Per la Besciamella:
(Io la preparo col robot Bimby)
500 gr. di Latte
50 gr. di Farina
30 gr. di Burro
1/2 cucchiaino di Sale
Noce Moscata q.b.
Tutti gli ingredienti nel boccale 7 min. a 90° , Vel. 4
A cottura ultimata unire il pesto 10 sec. vel.4
Preparati gli ingredienti procediamo alla preparazione delle lasagne.
Sulla base della pirofila mettiamo uno strato di Besciamella e Pesto
adagiare le lasagne
mettere il composto besciamella e pesto, il formaggio, una spolverata di parmigiano e iniziare nuovamente creando vari strati a piacimento, finire con Besciamella, Parmigiano e qualche fiocchetto di Burro
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20/30 minuti circa, dipende dal tipo di forno.
Le mie lasagne sono molto semplici ma possono essere arricchite con altri ingredienti come il prosciutto cotto.
Questo pomeriggio sentivo tanto freddo per questo ho deciso di impastare e creare un rustico gustosissimo che mi permettesse di inondare di profumo di pane la mia casa.
Ho realizzato una "Schiacciata Ricca" di buonissimi ingredienti, dove non poteva mancare il tocco dei buonissimi Pecorini AssaggiAssisi
Questa schiacciata è realizzata con tanti ingredienti buoni e genuini come la verdura, i pomodorini e le patate del mio orto, la salsiccia fresca e il Pecorino Fresco e il Pecorino Stagionato di AssaggiAssisi
Realizzato il mio impasto per schiacciata
dopo la sua lievitazione di oltre 3 ore, l'ho steso
e riempito con Verdura, Salsiccia, Pomodorini, i Formaggi, e le Patate
un filo di Olio EVO, pepe sale e chiudiamo
Cuciamo in forno preriscaldato a 200° per 30/40 minuti controllando di doratura e comunque sempre in base al proprio forno.
Le schiacciate possono essere ripiene di tanti ingredienti, più son ricche di ingredienti più son buone, ma questa sera la mia è al sapore dei Pecorini AssaggiAssisi e vi assicuro che è Superlativa!!!
Vi ricordo che loShop Onlinedi Assaggi Assisi è ricco di tante proposte selezionate direttamente da Tonino, dove potrete realizzare dei pacchi personalizzati con tutti i prodotti che preferite e farveli spedire gratuitamente sia in Italia che in tutta Europa, i prodotti vengono confezionatisottovuoto al momento uno per uno, per garantire la massima praticità e la migliore conservazione. Inserendo il codice AASCONTO0705 su ogni acquisto, avrete uno sconto di € 5,00. La spedizione è sempre GRATUITA in tutta Italia.
oggi facciamo un viaggetto in Umbria e vi parlo di un'azienda deliziosa che con i suoi prodotti artigianali vi prenderà di certo per la gola.
Al momento non è possibile effettuare spostamenti da regione a regione, siamo limitati, ma questo non deve impedirci di continuare a sostenere i nostri produttori Italiani che con i loro prodotti tengono alto il nome Italiano nel mondo per Qualità e Genuinità.
Una di queste è
Assaggi Assisi propone una vasta scelta di prodotti tipici locali tra salumi e formaggi Umbri. Tanti prodotti che arricchiranno la nostra tavola con gusto e genuinità tipici di questa terra. Chi ha l'opportunità, tra un viaggio di piacere o perchè si trova in zona, può visitare il negozio alimentare e gustare uno dei fantastici panini preparati da "Tonino il Contadino", assaggiando a volontà o seduto sul muretto e godendo del bellissimo paesaggio del Belvedere di Assisi.
La mia confezione regalo "AssaggiMini" in una deliziosa cassettina in legno contiene:
• I tre tipi di Pecorino fresco, Noci, Pepe e Tartufo • 250gr. di Pecorino stagionato • Salame Corallina • Salame al Cervo • Salame al Cinghiale • Salame al Cinghiale e Tartufo • Salame Ciauscolo - Morbido Spalmabile • Coglione del Mulo • le Brochure sui prodotti è una piccola sorpresa da Assisi
Prodotti deliziosi e stuzzicanti dal profumo inebriante.
Lo Shop Online di Assaggi Assisi è ricco di tante proposte selezionate direttamente da Tonino, ma potrete realizzare dei pacchi personalizzati con tutti i prodotti che preferite e farveli spedire gratuitamente sia in Italia che in tutta Europa, i prodotti vengono confezionatisottovuoto al momento uno per uno, per garantire la massima praticità e la migliore conservazione.
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E voi cosa aspettate, io intanto mi son preparata un delizioso panino con Pecorino Fresco e Salame Corallina, molto semplice ma gustosissimo!
AssaggiAssisi si trova ad Assisi, in Centro Storico, a pochi passi dalla Basilica di Santa Chiara e dal Parcheggio Porta Nuova, paesaggio suggestivo ed affascinante dove la bellezza dei luoghi s'incontrano con le tradizioni culinarie.
